Смесь для выращивания молодой зелени, содержащей максимальное количество полезных макро и микроэлементов. Состоит из быстрорастущих сортов редисов и редьки, готовых к срезке на 7-10 день от посева. Рекомендуется в качестве добавки к закускам, свежим овощным салатам и бутербродам. Пикантный слабоострый вкус и свежий аромат молодых ростков прекрасно сочетается с супами и мясными блюдами. Выращивается в домашних условиях на светлых подоконниках в емкостях с грунтовым субстратом, либо на матах из натуральных растительных волокон (кокос, джут, вата). Срезается при высоте растения 7-14 см, в стадии 1-2 настоящих листьев.
Молодые ростки редиса укрепляют сердечно-сосудистую систему организма, придают сосудам эластичность, снижают холестерин.
Не рекомендуется подвергать микрозелень редиса тепловой обработке. Хранить свеже срезанную зелень редиса в закрытой посуде не более суток.
